Блог

Медовый Спас — история

Медовый Спас является одним из трех летних православных праздников, посвященных Христу. Празднуется он обыкновенно 14 августа. В это время обычно начинался сбор меда, откуда Медовый Спас и получил свое название. Тем не менее этот праздник более разнообразен, и все традиции этого дня уходят своими корнями в глубокую историю.
Медовый Спас является первым Спасом, также его называют Спасом на воде, поскольку традиционно в это время на Руси чистили старые колодцы, освящали новые и купались в освященной воде. Обычно после Медового Спаса уже не купались — это было своего рода завершение купального сезона. После праздника наступала пора сбора урожая и подготовка скота к зимовке.
Еще одно название Медового Спаса — Маковей. Так его называют в честь семи мучеников Маковеев и их матери, которые по легенде погибли за веру. Во всех церквях в этот день поминают их имена, обязательно с традиционным праздничным букетом из мяты, чабреца и календулы. Это хорошо известно тем, кто регулярно посещает праздничные церковные службы.
Но и это еще не все. Медовый Спас также называют Маковым Спасом. Эта традиция зародилась на украинской земле, где в то же время созревали маки. Поэтому Маковый Спас всегда сопровождался сладкой выпечкой, которую поливали смесью из толченого мака и меда.
Кстати, о меде. Несмотря на название, традиция освящать мед в церкви, которая популярна в современном мире, в древности была распространена далеко не везде. Однако меду везде придавалось особое значение. Пчеловоды в этот день собирали мед в первый раз и превращали это в особый обряд. После сбора меда в древние времена начиналось раздолье: его ели с разными продуктами, а также пили хмельной мед.
Кстати, считалось, что работать в день Первого Спаса — плохая примета. По народному поверью тот, кто будет работать в этот день, обязательно заболеет. Многие христиане с удовольствием пользуются этой приметой по сей день.
Современный праздник соединил в себе вышеперечисленные традиции воедино, но также он дополнился грандиозными православными ярмарками, где всегда можно найти в изобилии не только собственно мед, но и другие продукты пчеловодства, а также сладкую выпечку. Также к Медовому Спасу приурочена организация выставок и других тематических мероприятий.

Розарий

Самым роскошным, впечатляющим и пышным цветком большинство признает розу. Её можно смело называть королевой сада. Мы привыкли считать, что яркие розовые кусты это, скорее, принадлежность аристократических садов в Европе. Но на самом деле, абсолютно ничего не мешает каждому обустроить розарий на собственном дачном участке.
Вопреки стереотипам, посадка розария и уход за ним не такая уж сложная задача. Главное, придерживаться основных правил, которыми охотно делятся опытные садоводы.
Сначала необходимо найти подходящее место для розария. Важно выбрать участок, который хорошо освещается солнцем, вдали от больших деревьев или пышных кустов. Помимо этого, важнейшим моментом в обустройстве розария является подготовка почвы к высадке цветов. Розы не любят как тяжелую глинистую, так и сухую песчаную почву. Если состав грунта на Вашем участке оставляет желать лучшего, то необходимо предварительно как следует удобрить почву, а также внести определенные коррективы в состав.
Ландшафтные дизайнеры советуют, кроме того, внимательно отнестись к вопросам предварительной разбивки розария. Лучше всего заранее продумать в каком сочетании и какие именно розы планируется высаживать. Производители роз принимают участие в ярмарках, где можно найти все разнообразие сортов.
Подготовка к формированию розария начинается с середины лета: тщательно готовится грунт, который должен до высадки роз устояться. Сама же посадка саженцев роз производится осенью. Считается, что это самое оптимальное время для закладывания розария.
Если Вы выберете неприхотливые сорта роз и правильно разместите их в саду, то розарий будет радовать Вас долгие годы.

Православные ярмарки

Как часть традиционной культуры России, православие является значимой частью нашей жизни. Даже для людей, далеких от религии, ни один год не проходит без православной Пасхи, а также ряда других чисто религиозных праздников. Все большую популярность набирают православные ярмарки.
Надо сказать, что зародились они достаточно давно. Сегодня же с каждым годом православных ярмарок становится все больше. И этому есть ряд веских причин.
Во-первых, только на православной ярмарке многие монастыри и приходы могут обзавестись профессиональной утварью. Церковная продукция - это товар специфический, который в широком доступе на прилавках магазинов не найдешь, а в сельской местности тем более.
Во-вторых, на православных ярмарках посетители могут не только купить свечи и образа по приемлемой цене, но и полюбоваться на ценные древние иконы и другие реликвии и артефакты, которые часто бывают выставлены на православных ярмарках. Не стоит недооценивать этого, так как не однажды чудотворный образ помог верующим людям в тяжелой ситуации.
В-третьих, для многих россиян православные ярмарки стали местом закупки экологически чистых продуктов. Дело в том, что многие монастыри ведут собственное хозяйство и реализуют его на ярмарках. Надо ли напоминать о том, что объемы реализации мало интересуют истинно верующих, поэтому химикатов в овощах с монастырского огорода нет?..
И, конечно, любая православная ярмарка имеет богатую культурную программу, упор в которой делается на традиционные религиозные и народные ценности, а также на историю нашего государства. Организация ярмарок такого рода не обходится не только без танцев и проповедей, также здесь имеет место демонстрация художественных произведений православных писателей, художников и других мастеров.
Принимают участие в православных ярмарках не только собственно представители РПЦ, но и фермерские хозяйства, народные мастера, а также производители церковной продукции, от храмовых свечей до ювелирных украшений. Поэтому на православной ярмарке любой посетитель найдет для себя что-то интересное.
Правда, ни одна, даже самая уважаемая православная ярмарка не застрахована от сектантов, которые часто стараются привлечь к себе и своей организации посетителей. Поэтому не отступайте от истинных православных ценностей, знакомясь с кем-то на ярмарке.

Сортовые яблони

Яблоки — это самый популярный фрукт в России, в первую очередь благодаря доступной цене и неприхотливости в хранении и транспортировке. Хотя первые яблони были дикорастущими, культивация этой замечательной культуры создала множество популярных сортов.
В южных регионах России популярны сорта Флорина, Антоновка, Ренет Кубанский, Либерти и т.д.. Особенности южных сортов яблонь — крупные плоды, высокое содержание сахаров. Это отражается на вкусе яблок. Определенная степень морозоустойчивости у южных сортов должна быть, в то же время эти культуры должны быть влагоустойчивыми.
Более морозоустойчивыми являются сорта яблонь для средней полосы. Белый Налив, Китайка Золотая, Грушовка, Богатырь, Симиренко — это те сорта, которые популярны у садоводов средней полосы. Правда, не для всех этих сортов характерна хорошая зимостойкость, поэтому некоторые саженцы требуют укрытия на зиму.
Особая категория — Сибирь, где столбик термометра опускается ниже, чем в других рагионах. Баяна, Сувенир Алтая, Заветное, Жебровское, Северный Синап, Мельба — самые популярные сорта сибирских яблонь. Им свойственна высокая степень морозостойкости. Вкусовые качества яблонь в Сибири не такие выдающиеся, как у южных сортов, однако нет ничего лучше только что сорванного светки и еще теплого от солнца плода, пусть даже он с небольшой кислинкой.
Сортовые яблони для всех регионов России различаются по размеру плодов, срокам созревания, степени плодоношения, а также определенным требованиям по уходу. Также существуют сорта, плоды которых пригодны для употребления в свежем виде, консервировании или в любом виде. Поэтому дачникам в поисках саженцев необходимо обращать внимание на все эти особенности.
Яблоки являются сырьем для таких домашних заготовок, как варенья, компоты, желе, также яблоки вымачивают и используют для производства настоек и вина. Но в большинстве случаев урожай с яблони оказывается настолько избыточным, что его приходится реализовывать тем, у кого нет собственного дерева с плодами. И это хорошая прибыль. Самый простой способ реализовать урожай - организация ярмарок.
Яблоня на участке подарит не только вкусный урожай, но и станет живописным элементом ландшафтного дизайна. Поэтому, если вы не можете определиться с нужным сортом яблони при покупке, стоит обратить внимание на соцветия яблонь.   

Пасха в Европе

Вопросы религии и веры далеко не всех волнуют всерьёз, многие ведут абсолютно светский образ жизни, не встраивая в свое расписание соблюдение постов, исповеди, походы к причастию, и даже в храмах бывают крайне редко. Однако существуют такие церковные традиции, которые мало кого оставляют равнодушным. К таким традициям относится и празднование большого ежегодного христианского праздника - Пасхи.
Независимо от конфессии, Воскресение Христа для всех христиан считается очень значимым событием. Более того, к пасхальным торжествам часто приобщаются и некрещенные люди. В последние годы в нашей стране Пасха празднуется широко и повсеместно. А как отмечают этот праздник в Европе?
В большинстве европейских стран население придерживается католической или протестантской веры. Но некоторые атрибуты светлого праздника остаются одинаковыми для всех христиан. Например, крашенные в красный цвет вареные яйца. Яйцо является символом новой жизни и в частности Воскресения Христа, поскольку под его внешне мертвой скорлупой уже зарождается будущая жизнь. Красный цвет яиц символизирует кровь распятого Христа и, одновременно, торжество жизни, ее красоту. Поэтому традиции обмена яйцами актуальны для всех европейских стран. В некоторых странах, таких как Италия, более популярны шоколадные яйца, чем обычные, куриные. Кроме того, в ряде стран Европы, например, во Франции, поддерживается веселая традиция поиска пасхальных яиц. Как правило, забава устраивается для детей.
А вот символ пасхального кролика считается чисто европейским. У нас о таком персонаже и не вспоминают. Ученые до сих пор спорят о происхождении традиции с обменом фигурками пасхального кролика, которые, как правило, делают из шоколада. Некоторые утверждают, что у этого обычая языческие корни. Так или иначе сама фигура кролика так или иначе появляется на праздновании Пасхи практически во всей странах Европы. Правда, в Чехии и Польше популярны еще и пасхальные барашки. В форме этих милых животных пекут сладкие пироги, которые вместо привычных нам куличей становятся украшением праздничного стола.
Неотъемлемой частью празднования Пасхи во многих европейских странах (особенно, в таких религиозных, как Италия, Испания, Греция) стали пасхальные шествия, которые проходят по-разному в зависимости от местности. Где-то такие шествия больше напоминают весёлый светский карнавал, а где-то полны серьёзной религиозности. Также к пасхе приурочены организация ярмарок религиозной направленности.
В любом случае, Пасха для европейцев давно стала ожидаемым, светлым и радостным событием, сравнимым только с Рождеством.