Блог

Все про яблоки

Яблоки – самый популярный фрукт в России ввиду доступности и огромного разнообразия сортов. Однако не только этим ценны сочные плоды.
Во многом витаминная и минеральная ценность яблок зависит от сортовой принадлежности. О ценности яблок можно рассуждать бесконечно, однако некоторые факты остаются неизвестными для массового потребителя. Так, например, яблоки прекрасно стимулируют работу желудочно-кишечного тракта и аппетит, поэтому их рекомендуется давать детям-малоежкам перед едой. Помимо этого, яблоки оказывают тонизирующее действие на организм – одно яблоко с утра способно дать тот же эффект, что чашка кофе. Яблоки полезны при сахарном диабете, ожирении и других патологических состояниях, когда противопоказан сахар. А зеленые яблоки гипоаллергенны – их можно употреблять всем, даже самым маленьким детям.
Яблоки – это не только источник витаминов, минералов и активных веществ, но и прекрасное сырье для кулинарии. Яблоками фаршируют птицу, их добавляют в мясные блюда. Однако в данном случае желаемый вкусовой эффект дают только правильно выбранные сорта яблок. Любые яблоки подойдут для приготовления десертных блюд – они хороши в пирогах(шарлотка, штрудель и т.д.), а также в кисломолочных десертах и с мороженым. И, конечно, из яблок готовят варенья, компоты, джемы и другие зимние заготовки.
В современном обществе почему-то яблоко считается недобрым символом, что с исторической точки зрения совершенно не обосновано и надумано: например, не доказано, что змей-искуситель вынудил Еву сорвать с дерева яблоко и что яблоко в действительности упало на голову Ньютону. Напротив, яблоко всегда было символом плодородия и благополучия в мировых культурах.
Осенью в России поспевает урожай яблок, поэтому самое время отправляться на ярмарки за свежим урожаем. Особенно полезны и вкусны яблоки именно в свежем виде.

Иконопись – обучение

Иконопись – одно из самых древних художественных искусств, которое актуально по сей день. Более того, сегодня мастера-иконописцы востребованы на фоне возрождения Русской Православной Церкви. Поэтому и обучение этому мастерству ведется активно.
Однако человеку, который хочет обучиться иконописи, в настоящее время очень трудно не попасться на удочку предприимчивым мошенникам. Да, курсы иконописи, которые существуют в огромном количестве – это в большинстве своем сбор денег, не создающий истинных мастеров. Не все понимают, что иконопись – это вид живописи, которому невозможно обучиться на десятидневных курсах. Иконописи обучают в православных и художественных учебных заведениях несколько лет.
Впрочем, есть исключения. Относительно быстро перепрофилироваться в иконописца может только человек с полноценным художественным образованием. Иконопись, вопреки распространенному стереотипу, не является народным промыслом – это высокое искусство, где обязательно необходимо соблюдать пропорции, правильно подбирать цветовую палитру и т.д.. И, как любое искусство, иконопись требует таланта. Иконопись не отрицает реализма, и это снова противоречит распространенным стереотипам. Как ни странно, распространенные заблуждения относительно этого вида искусства встречаются чаще всего среди истинных верующих прихожан. Тем не менее создавать одухотворенную атмосферу в церкви может только настоящая икона, написанная опытным мастером.
Несмотря на то, что искренности, непосредственности и истинной веры недостаточно, чтобы стать иконописцем, мастер не должен быть этого лишен. Он должен искренне любить свою работу – только так образы святых будут воссозданы в мельчайших деталях со всей их кротостью и одухотворенностью.
Иконописцы не только создают образа святых для храмов Русской Православной Церкви, но и принимают участие в выставках, представляя свое искусство на всеобщее обозрение. В наше время мастер иконописи может достичь многого, если работа ему по душе.

Приусадебное хозяйство

Все больше россиян с развитием интернета предпочитают отправиться на постоянное место жительства в частный дом. И причиной зачастую является не стремление к уединению, а возможность ведения приусадебного хозяйства.
Личное подсобное хозяйство, состоящее из небольшого поголовья скота, сада и огорода, не требует регистрации и позволяет значительно сэкономить на покупке продуктов. Для этого необходим земельный участок, который практически всегда прилагается к частному дому даже в черте города. Однако у личного подсобного хозяйства есть один недостаток – расширить имеющуюся территорию, если в этом возникнет необходимость, будет очень сложно. Это возможно только при условии благосклонности местных властей.
Разумеется, наряду с непосредственным источником овощей, мяса, яиц и других продуктов сельского хозяйства потребуется обеспечить условия для их хранения – по меньшей мере, погреб для хранения корнеплодов и капусты. Это потребует дополнительных вложений. Не меньшего внимания требует обеспечение условий для содержания домашнего скота и птицы. Однако с современными возможностями сделать приусадебное хозяйство эффективным и при этом требующим минимальных затрат не составит труда – достаточно присмотреться к европейским технологиям, чтобы убедиться в этом.
Личное подсобное хозяйство не требует регистрации и не создает налоговых обязательств, однако с его помощью можно получить прибыль. Реализовать продукцию личным подсобным хозяйствам помогают ярмарки, где спрос на экологически чистые сельскохозяйственные продукты очень высок. Многие владельцы личных подсобных хозяйств таким образом приобретают постоянных покупателей, которые ждут их с нетерпением каждый сезон.
Для того, чтобы сделать приусадебное хозяйство эффективным и прибыльным, мало иметь достаточно финансовых средств – необходимы специальные знания. Ими держатели личных подсобных хозяйств активно делятся в интернете. Помимо этого, специально для владельцев приусадебных хозяйств в России работают периодические издания и даже целые телеканалы.

Традиционные русские ремесла

Традиционные русские ремесла возникли как народные промыслы, которые пригождались славянам в повседневной жизни. За сотни лет существования в нашей культуре накопилось множество традиционных ремесел.
Самым древним и по сей день актуальным ремеслом является кузнечное дело – в настоящее дело оно усовершенствовалось и преобразилось в художественное ремесло. Художественная ковка востребована при изготовлении изящных предметов интерьера, защитных конструкций и множества других изысканных изделий. Стоимость кованого вручную изделия сегодня очень высока, поскольку кузнечное дело остается опасной и технически сложной областью деятельностью.
Другое ремесло, в котором древним русичам удалось достичь совершенства – резьба по дереву. С древних времен на Руси в некоторых регионах вырезали предметы из камня, кости и других более твердых материалов, однако резьба по дереву была распространена массово. Сегодня традиционный способ резьбы по дереву продолжает цениться выше других, что связано с его трудоемкостью и эстетическим разнообразием. Талантливых резчиков по дереву ценят и сегодня – уникальная работа мастера стоит больших денег.
Другое популярное и многоструктурное ремесло – художественная роспись. До наших дней дошли традиционные ее техники: гжель, городецкая роспись, хохлома и многие другие. Они известны по всему миру и символизируют русскую культуру во всем ее разнообразии. Традиционной русской росписи обучают в художественных школах и высших учебных заведениях, а на волне возрождения отечественной культуры художественная роспись в русском стиле пользуется особенно высоким спросом именно сегодня.
На волне популярности русской культуры пользуются спросом национальные символы – например, тульские самовары, матрешки, керамические изделия и многое другое. Все эти изделия в широком ассортименте предоставляют ярмарки народных промыслов. Многих россиян шокируют высокие цены на изделия ручного труда, но надо понимать, что работа мастера кропотлива и трудозатратна.

Православное венчание

Венчание является одним из православных таинств для крещеных христиан, постепенно возрождающееся среди верующих. И к венчанию принято относиться с большим трепетом, чем к государственной регистриации брака в ЗАГСе.
Дело в том, что прерывание церковного брака является безусловным грехом, поскольку венчание церкви – это фактически одобрение брачного союза Богом. Современный обряд венчания сохранил основные особенности, но под влиянием времени претерпел некоторые изменения. Так, например, иконы Спасителя и Божьей Матери, которые ранее имелись в каждом родительском доме, молодожены сегодня вынуждены приобретать самостоятельно – они обязательно должны присутствовать в обряде для благословения брачующихся. Кольца для церковного венчания используются давно, однако раньше для жениха предусматривалось золотое кольцо, а для невесты – серебряное. Сегодня церковь допускает использование золотых колец для обоих супругов. Впрочем, это только детали – главные правила венчания сохранились.
За несколько дней до венчания будущие молодожены должны причаститься и исповедаться в церкви, чтобы начать семейную жизнь с чистой и легкой душой. Помимо этого, будущим супругам стоит соблюдать пост перед свершением таинства, а также проводить больше времени в молитвах. Важен день венчания – о нем жених и невеста советуются со священником заранее. Православное венчание – это важнейший обряд с богатой духовной составляющей, чему уделяется особое внимание.
На данный момент православное венчание доступно не всем прихожанам – если один из будущих супругов состоял в церковном браке три раза или не является совершеннолетним, церковь может отказать супругам в венчании. Хотя сведения о православном браке заносятся в специальные документы, юридической силы такой союз не имеет.
Основные атрибуты для венчания вы можете найти в церковном магазине, однако самый большой выбор предлагают православные ярмарки. Венчание является счастливым событием в жизни верующих супругов, поэтому при желании может быть торжественным.