С 6 по 20 августа 2024 года на площадке перед ДК им. В. П. Чкалова, (пр-т Дзержинского 34/1), будет проходить традиционная ярмарка, на которой будет представлен свежий мёд нового урожая, и другая пчелопродукция от пасечников Новосибирской области и Алтайского края, Кемерова, Томска и из областей средней полосы России. Своими главными задачами на ярмарке организаторы ставят поддержку отечественных пчеловодов, оказание им содействия в реализации и рекламе медовой продукции, а жителям г. Новосибирска - в обеспечении высококачественными продуктами питания.
Традиционно на ярмарке будет проводиться конкурс-дегустация медов профессиональной дегустационной комиссией во главе с выдающимся российским пчеловодом, нашим земляком, заслуженным зоотехником России, профессором В.Г. Кашковским. Одновременно с профессионалами будет проводить дегустацию «Народное жюри» - городские знатоки и ценители медовой продукции. С результатами конкурсов посетители ярмарки смогут ознакомиться на специальном стенде, пасечники - победители будут награждены дипломами, благодарственными письмами, подарками. 14 августа, в день проведения народного праздника Медовый Спас состоится чин освящения меда нового урожая, который проведут представители Новосибирской епархии.
Посетители ярмарки смогут посетить открытые лекции из серии: «Продукты пчеловодства и здоровье. Что должен знать покупатель»:
Лекция 1 – «МЁД. Состав мёда. Чем отличается от сахара. Сорта мёда. Качество мёда. Хранение мёда.»
Лекция №2 «ПЕРГА. Пыльца – что это? Обножка. Состав перги. Употребление и хранение.
Читает профессор, доктор сельскохозяйственных наук, автор многочисленных монографий по пчеловодству, кавалер почетных орденов и медалей за развитие пчеловодства в России В.Г. Кашковский.
Время проведения ярмарки МЕДОВЫЙ СПАС В СИБИРИ совпадает со сроками окончания дачного сезона и начала подготовки к осенне-зимнему периоду. Питомники, садоводы – любители, фирмы, занимающиеся селекцией и районированием многолетних культурных растений, представят свою продукция и проведут целый ряд просветительских мероприятий для оказания информационной и консультационной поддержки дачникам. Садоводы и огородники смогут обменяться опытом и реализовать имеющуюся продукцию со своих участков.
На ярмарке будут представлены товары народного потребления, товары для дома и дачи, продукты питания.
Ярмарка МЕДОВЫЙ СПАС В СИБИРИ будет работать ежедневно с 10:00 до 19:00 с 6 по 20 августа.