Форум-выставка «Медовый Спас в Сибири» это социо — культурный просветительский проект, призванный информировать население о традициях, созданными прошлыми поколениями как нечто ценное и почитаемое, сохраненными в памяти народа и передать положительный опыт современному человеку. Для посетителей в рамках форума пройдут открытые лекции: «Продукты пчеловодства и здоровье. Что должен знать покупатель»:
Лекция 1 — «МЁД. Состав мёда. Чем отличается от сахара. Сорта мёда. Качество мёда. Хранение мёда.» Лекция 2 — «ПЕРГА. Пыльца — что это? Обножка. Состав перги. Употребление и хранение». Лекция № 3 — «ПРОПОЛИС. Пчелиный яд. Маточное молочко. Трутневый гемогенат», которые проведёт профессор, доктор сельскохозяйственных наук, автор многочисленных монографий по пчеловодству, кавалер почетных орденов и медалей за развитие пчеловодства в России В. Г. Кашковский.