Одним из значимых мероприятий на форуме является конкурс-дегустация мёда нового урожая, привезённого на выставку пасечниками — участниками выставки. На добровольном начале они предоставляют на суд компетентного жюри, которые используют в своей работе органолептический метод анализа, мёд нового урожая. (Органолептический анализ широко используется в пищевой промышленности. Это метод определения показателей качества продукции на основе анализавосприятий органов чувств человека: зрения, обоняния, слуха, осязания, вкуса. В результате анализа определяют цвет, запах, вкус, консистенцию пищевых продуктов).
Конкурс проходит в закрытом режиме, где продукция представляется под номерами и члены жюри, каждый в своей ведомости проставляет баллы. Победитель выявляется путем подсчёта баллов. Награждение проходит публично, где объявляются «герои», номинации конкурса, вручаются дипломы и памятные подарки. Для вовлечения в процесс популяризации труда пасечников параллельно будет работать, так называемое, «народное жюри» из числа желающих посетителей, которое определит своих победителей, и они на церемонии награждения получат приз зрительских симпатий.
Конкурс проходит в закрытом режиме, где продукция представляется под номерами и члены жюри, каждый в своей ведомости проставляет баллы. Победитель выявляется путем подсчёта баллов. Награждение проходит публично, где объявляются «герои», номинации конкурса, вручаются дипломы и памятные подарки. Для вовлечения в процесс популяризации труда пасечников параллельно будет работать, так называемое, «народное жюри» из числа желающих посетителей, которое определит своих победителей, и они на церемонии награждения получат приз зрительских симпатий.
