Своими главными задачами на ярмарке организаторы ставят поддержку пчеловодов, оказание им содействия в реализации и рекламе медовой продукции, а жителям г. Новосибирска - в обеспечении высококачественными продуктами питания.
Традиционно на ярмарке будет проводиться конкурс-дегустация медов профессиональной дегустационной комиссией во главе с выдающимся российским пчеловодом, нашим земляком, заслуженным зоотехником России, профессором В.Г. Кашковским. Результаты конкурса будут обнародованы 14 августа на церемонии награждения победителей в день проведения народного праздника Медовый Спас и проведения чина освящения меда нового урожая, а также в средствах массовой информации.
Большой раздел на медовой ярмарке займет тема «Дары Сибири», где участники представят семена и саженцы районированных плодово-ягодных культур. Тематика экспозиции ярмарки включает, помимо пчеловодства, все виды и сорта чая, травяные препараты и бальзамы, дикоросы: орехи, грибы, ягоды.